গিফেন দ্রব্য স্যার রবার্ট গিফেন লক্ষ করেছিলেন উনিশ শতকে আয়ারল্যান্ডের সাধারণ মানুষ এতই দরিদ্র ছিল যে, তারা যা আয় করত তার বেশিরভাগ সস্তা আলু কিনতে খরচ করত এবং দামি মাংস তারা খুব কমই কিনত। আলুর দাম বাড়ার ...