চাষের জমিতে নানারকম সার ব্যবহার করা হয়। এরা দু’ধরনের হয়, যেমন : জৈব সার এবং অজৈব সার। জৈব সারগুলি পচনশীল (biodegradable) হওয়ায়, সহজে প্রকৃতিতে মিশে যায় এবং অল্পসময়ের মধ্যেই বিনষ্ট হয়। কিন্তু অজৈব সারগুলি পচনশীল নয় এবং বেশি মাত্রায় ব্যবহৃত হলে নানান ধরনের দূষণ সমস্যা তৈরি করতে পারে, যেমন :

(১) অতিরিক্ত সার ব্যবহারে মাটির স্বাভাবিক জৈব ও অজৈব পদার্থের পরিমাণগত ভারসাম্য নষ্ট হয়। মাটিতে বসবাসকারী জীবাণুদের ক্ষতি হয়। এর ফলে মাটিতে দূষণ দেখা দেয়।

(২) মাটিতে যে উপাদানটির প্রয়োজন নেই সার হিসেবে সেটি প্রয়োগ করলে লাভের পরিবর্তে ক্ষতি বেশি হয় অর্থাৎ ফলন বাড়ার বদলে কমে যায়।

(৩) রাসায়নিক সারের প্রয়োগবিধির বিষয়ে অজ্ঞতার জন্য অনেক ক্ষেত্রে ভুল প্রয়োগের ফলে মাটির স্বাভাবিক উর্বরতা শক্তি নষ্ট হয়ে যায়।

(8) আবার জমির অতিরিক্ত সার জলাশয়ে পড়লে জলজ শেওলারা দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে। পরে সেগুলি পচে গিয়ে জলাশয়ের তলায় জমা হয়ে জলাশয়কে অতি দ্রুত মজিয়ে দেয়।

(৫) অতিরিক্ত রাসায়নিক প্রয়োগে শুধু মাটিই নয় সামগ্রিক পরিবেশেও দূষণ সৃষ্টি হয়।